健康风险评估是一种方法或工具，用于描述和评估某一个体未来发生某种特定疾病或因为某种特定疾病导致死亡的可能性。这种分析过程目的在于估计特定时间发生的可能性，而不在于做出明确的诊断。健康风险评估师对个人的健康状况及未来患病、死亡危险性的量化评估。
健康风险评估包括3个基本模块：问卷、危险度计算、评估报告。今天，绝大多数健康风险评估都已计算机化。问卷是健康风险评估进行信息收集的一个重要手段， 根据评估的重点与目的的不同，所需的信息会有所差别。一般来讲，问卷的主要组成包括：
1)生理、生化数据，如身高、体重、血压、血脂等;
2)生活方式数据，如吸烟、膳食与运动习惯等;
3)个人或家族健康史;
4)其他危险因素，如精神压力;
5)态度和知识方面的信息。
健康风险评价是估计具有一定健康特征的个人会不会在一定时间内发生某种疾病或健康的结果。在疾病危险性评价及预防方面一般有两种方法。第一种是建立在单一危险因素与发病率的基础上，将这些单一因素与发病率的关系以相对危险性来表示其强度，得到的各相关因素的加权分数即为患病的危险性。第二种方法是建立在多因素树立分析基础上，即采用统计学概率理论的方法来得出患病危险性与危险因素之间的关系模型。
健康风险评估报告的种类和各种报告的组合千差万别，较好的情况是评估报告包括一份受评估者个人的报告和一份总结了所有受评估者情况的人群报告。同时，与健康风险评估的目的相对应，个人报告一般包括健康风险评估的结果和健康教育信息。 人群报告则一般包括对受评估群体的人口学特征概述、健康危险因素总结、建议的干预措施和方法等。从不同的角度出发，健康风险评估也可进行多种分类。如，按应用的领域区分，健康风险评估可分为：
1)临床评估， 包括体检、门诊、入院、治疗评估等;
2)健康过程及结果评估，包括健康状态评估、患病危险性评估、疾病并发症评估及预后评估等;
3)生活方式及健康行为评估，包括膳食、运动等的习惯评估;
4)公共卫生监测与人群健康评估，从人群的角度进行环境、食品安全、职业卫生等方面的健康评估。
健康风险评估的目的简单来说，是将健康数据转变为健康信息。具体来讲，健康风险评估的主要目的如下：
1.帮助个体综合认识健康危险因素。
2.鼓励和帮助人们修正不健康的行为。
3.制定个性化的健康干预措施。
4.评价干预措施的有效性。
5.健康管理人群分类。
6.其他目的。
